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구례로컬푸드 산수유즙 청 진액 액기스 500ml 산수유 발효엑기스

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상품명 구례로컬푸드 산수유즙 청 진액 액기스 500ml 산수유 발효엑기스
상품요약정보 전남구례 순수 발효액 산수유 발효엑기스로 편하게 산수유를 섭취하세요!
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구례로컬푸드 산수유즙 청 진액 액기스 500ml 산수유 발효엑기스
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전남구례 순수 발효액 산수유 발효엑기스로 편하게 산수유를 섭취하세요!

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지리산이 선물한

구례 이은자산수유



● 생산지역 : 전남구례

● 생산농가 : 이은자 님


산수유는 어떻게 먹어야 하나요?

제일 많이하는 문의입니다. 맛이 쓰고 떫고!!

산수유의 시고 떫은 맛을 중화시켜 만든 산수유 '발효엑기스'는 산수유를 섭취하기에 아주 좋은 선택입니다.







산수유의 아주 신맛과 떫은 맛 때문에 산수유 복용이 쉽지 않았는데요, 구례의 이은자님 발효엑기스는 수없이 많은 시행착오와 연구끝에 산수유 맛을 잡아낸 구례 전통 산수유 발효엑기스입니다.



산수유 발효엑기스로

산수유를 편하게 드실수있습니다.







누가 생산하나요?



선명농원 이은자 대표님

선명농원의 이은자님입니다. 산수유로 유명한 구례 산동에서 자랐습니다.





3월 하순이 되면 산수유 꽃은 어김없이 흐드러지게 핍니다. 산동 온 마을에 노랑 물감을 풀어 놓았습니다.





산수유 꽃그늘이 놀이터였고 동무였습니다. 할머니와 어머니에게 그 산수유 다루는 법을 배웠습니다. 산수유 사내를 만나 사랑하고 자녀를 두었으며 여태껏 산수유 곁을 떠나보지 못했습니다.



산수유에 푹 빠진 여자입니다.







어디서 생산하나요?





산수유의 본고장 구례산동







가장 먼저 오는 봄을 알리는 것은 구례의 산수유꽃입니다.

지리산에 봄이 옵니다.



지리산 북쪽 자락을 노랑 파스텔로 곱게도 문질렀습니다.





이은자님의 산수유농장인 선명농원은 더 높은 위치에 자리합니다. 계곡에 흐르는 물이 맑습니다. 공기가 깨끗합니다. 공기 중에 음이온의 수치가 대도시의 8배입니다.







비교적 청정한 전남의 다른 지역의 음이온 평균치 보다 평균 5배가 높습니다. 그만큼 깨끗합니다.







구례 산동은 일조시간이 2,124시간으로 9월 이후 빨갛게 착색함에 유리합니다. 더 고운 빛깔의 산수유를 생산할 수 있습니다.





이은자님의 산수유는 자연을 온 품으로 안았습니다.









어떻게 다른가요?





선명농원에는 염소가 150여마리가 뛰어놉니다. 천연의 자연 순환 영농입니다. 발효가 끝난 산수유 발효 끝물은

다시 염소가 먹습니다. 염소의 분변은 다시 발효되어 산수유의 훌륭한 거름이 됩니다.

친환경 순환영농의 전형입니다.



발효에 쓰이는 큰 독입니다. 독은 숨을 쉽니다. 숨쉬는 발효입니다.









맛있게 먹는 방법은요?





꾸준히 드시는 것이 중요합니다.



산수유 열매의 성질은 약간 따뜻하며 맛은 시고 떫으며 독이 없습니다. 음을 왕성하게 하며 신정과 신기를 보하고 음경을 딴딴하고 크게 해줍니다. 또한 정수를 보해주고 허리와 무릎을 덮혀 주어 신을 돕습니다. 오줌이 잦은 것을 낫게 하며 노인이 시도 때도 없이 소변을 보는 것을 도움을 주고 두풍과 코가 메는 것, 귀 먹는 것을 낫게 해줍니다.



출처 - 동의보감




산수유 발효엑기스



산수유 발효엑기스는 산수유 원액으로 진하므로 여름에는 시원한 물, 겨울에는 따뜻한 물 한 컵에 산수유 발효엑기스를 기호에 따라 넣어 드시는게 좋습니다.





맛은“ 새콤달콤”합니다.







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