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24년 햇고사리 지리산 국산 건나물 건고사리 말린 고사리 500g

기본 정보
상품명 24년 햇고사리 지리산 국산 건나물 건고사리 말린 고사리 500g
상품요약정보 지리산에서 건강하게 자란 야생 고사리, 고소한 맛을 즐겨보세요!
판매가 62,000원
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24년 햇고사리 지리산 국산 건나물 건고사리 말린 고사리 500g
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지리산에서 건강하게 자란 야생 고사리, 고소한 맛을 즐겨보세요!

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24년 햇고사리 지리산 국산 건나물 건고사리 말린 고사리 500g 수량증가 수량감소 62000 ()
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고객님 생생리뷰입니다!!

24년 국산100% 나물의제왕

지리산 햇고사리

1년드실 고사리

지리산 고사리로 장만해 보세요!!


지금 채취하는 고사리가

제일 좋은고사리입니다.!!

맑고 깨끗한 환경에서

자란 지리산

구례 고사리입니다.~

부드러운 지리산 햇 고사리맛을

즐겨보세요!

지리산자락 야생에서 지금 막올라오는

고사리를 꺾어서 삶은후 보관하기

쉽게 말려서 보내드립니다.


누가 생산하나요?

지리산 자락 구례 산동은

산(山)이 많은 동네(洞)입니다.

그래서 산동입니다.

마을 초입에 삼국시대의 불탑이 있습니다.

그래서 탑동입니다.

마을의 산 언덕은 넘고 넘어

지리산의 노고단에 닿습니다.

<야생고사리밭>

이규홍님은 평생을 산과 밭에서 보냈습니다.

산을 개간하여 밭을 만들었습니다.

밤나무를 심어 가꾸고 감 밭을 만들었습니다.

고사리 밭을 일궈냈습니다.

부지런함과 정성은 밤이며 감이며

고사리 밭을 보면 그냥 드러납니다.


어디서 생산하나요?

둘러봐도 산만 보이는 그 넓은 품

지리산 자락에서생산되는

농산물은그 주변의

자연을 닮을 수밖에 없습니다.

산지(山地) 지형은 물이

맑고 공기가 깨끗합니다.

큰 일교차는 농산물의 품질을 높혀줍니다.


어떻게 다른가요?

라오는 풀들을 손으로 다 뽑았습니다.

지리산 고사리는 씹을수록 고소해서

고사리나물로 우리네 집 나물반찬에

빠지지 않는데요~

나트륨 배출을 돕는 고사리는

비빔밥, 육개장등에 빠지지 않는

대표나물입니다.

쌀뜨물이나 따뜻한 물에 하루 정도 담궈 두면

특유의 쌉싸래한 맛이 빠진답니다.


어떻게 먹나요?

고사리와 가장 궁합이 잘 맞는

식재료는 대파와 마늘입니다.

서로 영향의 균형을 맞춰줍니다.

비릿한 냄새를 없애줍니다.

쫄깃한 고사리나물

고사리를 넣은 녹두전

얼큰한 육개장!!


고사리나물을 무치거나 육개장이나

생선찌개에 넣어주면

음식의 품격을 높여줍니다.

녹두전에 부재료로 사용합니다.


【 고사리 손질법 】

고사리를 삶을 때는 물이 끓은 상태에서

소금을 약간 넣어주고 30초 더 끓입니다.

고사리 손이 위로, 굵은 줄기는 끓는 물에

닿도록 하고 삶습니다.

손가락이 끓는 물에 닿으면 안됩니다.

주의하세요.

깨끗한 씻어서 물기를 어느 정도 제거한 후

사용하시면 됩니다.


어떻게 배송되나요?

23년산 햇고사리를 채취해서

바로 삶아 말린후

건고사리 상태로 보내드립니다.!

고사리는 비닐 소포장과 종이 박스에 담아

안전하게 보내드리고 있습니다.

감사합니다~~^^

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상품 상세 정보
상품명 24년 햇고사리 지리산 국산 건나물 건고사리 말린 고사리 500g
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